40分钟以上的时间
自助火锅包房餐台而就餐人一聊天,海阔天空,一餐时间往往只能接待一茬顾客。 对于中餐馆来说,营业利润并不是依靠就餐人数,而是依靠消费水平。为了能使餐馆的利润提高,
包厢或包间就是一种好的形式自助火锅包房餐台因为
,首先包间为就餐人提供了一个相对秘密的空间环境
自助火锅包房餐台在这样一个小空间里,服务水平和服务设施可以有很大的提高;再者,顾客可以延长就餐时间,用餐消费的开支可以随之提高; 另外,由于是品尝性质的慢慢就餐,而且每道菜送上来时
自助火锅包房餐台服务人员可以向顾客介绍菜的内容,因此在这里也可以充分体现饮食文化
自助火锅包房餐台餐桌的大小会影响到餐厅的容量。
餐厅
电动餐桌的配置应考虑餐厅面积的大小与客人餐饮性质的需要
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